Qui sommes-nous ?
Arom'ensoi a vu le jour en juin 2021 avec un objectif : mettre en lumière le café et le métier artisanal de la torréfaction.
Tout naturellement, Elodie GAUDILLAT, Ansoise depuis 3 générations, a implanté sa boutique dans le centre ville d'Anse. Une belle alliance de ces valeurs personnelles et de la passion du café.
Elodie torréfie le café dans son atelier situé à Anse, à quelques kilomètres de la boutique, régulièrement, afin d'avoir du café frais pour en extraire les meilleurs arà´mes après une sélection rigoureuse, en agriculture biologique .
En boutique, on pourra retrouver des produits issus de l' art(isanat) français .
Notre atelier à Anse
L'atelier de torréfaction se situe à moins de 3km de la boutique, sur les hauteurs d'Anse.
La torréfaction est un art rigoureux, sensible, mettant en éveil tout les sens.
C'est l'art(isanat) de révéler tous les arà´mes du café et de sublimer le travail des agriculteurs cultivant les caféiers dans divers pays de la ceinture tropicale.
Chaque lundi, je torréfie afin de vous offrir des cafés frais.
Nos coordonnées
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04 69 17 43 59
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745 Route de Lyon 69480 Anse
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Parkings à proximité gratuit :
Mairie de Anse
Place des Frères Giraudet
Avenue Jean Vacher
Horaires d'ouverture
- Lundi fermé
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Mardi au vendredi
08h30 - 12h30
15h00 - 19h00 - Samedi 09h00 - 19h00
- Dimanche fermé
